Rekomendasi Kuliner Lokal Ala Bandung Lautan Api! Berburu kuliner lokal memang menjadi hal wajib yang tidak boleh dilewatkan! Salah satu kota dengan kepooulerannya akan sejarah, apa lagi kalau bukan Bandung? Kota besar Jawa Barat ini, rupanya memiliki segudang kuliner yang menggiurkan, lho!

 

Menjadi bagian yang tidak boleh terlewatkan, sebagai wisatawan lokal sudah tentu Anda harus tahu! Kalau tidak tau, sayang sekali! Banyak kuliner lezat dan tidak terlupakan! Untuk menambah referensi ketika berkunjung ke kota lautan api ini, berikut rekomendasi Kuliner Bandung yang wajib Anda ketahui!

Kuliner Lokal Ala Bandung

Rujak Cuka

Baru mendengar namanya saja kuliner lokal ala Bandung ini sudah menggiurkan, ya! Bayangan rasa pedas asamnya yang menggugah selera tentunya membuat penikmatnya tidak ingin melewatkan kelezatannya! Terbuat dari campuran buah dan beberapa sayur, rujak cuka memiliki khas kuah yang lebih cair, lho!

Colenak

Pernah mendengar colenak? Kuliner khas Bandung yang terbuat dari peyeum ini memang terlihat menggiurkan di luar! Diolah dengan cara dibakar, colenak kemudian disiram dengan sambal yang terbuat dari parutan kelapa dan gula Jawa. Menjadi santapan lokal, fakta colenak sudah ada sejak zaman penjajahan.

Ambokeuh

Mau coba kuliner lokal hasil akulturasi? Ambokeuh ala Bandung pastinya! Omong-omong soal ambokeuh, makanan hasil akulturasi Tiongkok ini sekilas mirip dengan siomay dan kawan-kawan. Namun, bahan lain seperti tahu goreng, telur, sosis daging menjadi pelengkapnya! Terlebih jika disiram kuah berbahan tepung tapioka, pokoknya maknyus deh!

Kuliner lokal ala Bandung: Baso Tahu Tulen

Pernah mendengar nama ini? Bagi pecinta basreng alias baso kering, kuliner yang satu ini tidak boleh terlewatkan! Kombinasi bahan-bahan seperti kol, kentang, tahu dan pare ini semakin nikmat dengan siraman bumbu kacang khas siomay Bandung. Terlebih bahan dasar ikan yang digunakan, aromanya sangat kuat dan menggugah selera.

Dan itulah beberapa kuliner lokal populer yang ada di wilayah Bandung, Jawa Barat. Pastinya jika berkunjung ke sana tidak ingin melewatkan momen kulinernya, bukan? Jadi, dari ke-empat hidangan kuliner lokal ala Bandung di atas, kira-kira mana yang menjadi perburuan utama Anda? Jangan sampai menyesal karena telah melewatkan, ya!